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    絕味食品股份有限公司

    2019-03-05

    冷庫名稱:絕味食品股份有限公司
    客戶地點:甘肅省白銀市
    施工日期:2016年7月5日

    1. 客戶簡介: 

     絕味食品股份有限公司(以下簡稱“公司”)是一家以休閑鹵制食品的生產和銷售以及連鎖加盟體系的運營和管理為主營業務的公司。公司下轄華中、華南、華東、西南、華北、東北等25家分支機構,采取“一個市場、一個生產基地、一條配送鏈”的生產經營模式,并建立起全面覆蓋長江流域、珠江流域、黃河流域、松花江流域的19個大型食品加工生產基地,及門店總數超過7000家的特許零售專賣網絡,員工達到3000余人。公司已發展成為全國最大的休閑熟食連鎖專賣網絡和生產體系,成為全國鴨脖連鎖領導品牌。公司注冊資金3.6億元人命幣。

    2. 工程概況:
     2016年7月我司與絕味食品股份有限公司成功簽約冷庫設計項目,由我公司設計、建造項目為15000立方生產倉儲冷庫,項目基地位于甘肅省白銀市。
     絕味食品股份有限公司冷庫項目,根據客戶方使用需求,分為冷庫和加工車間。冷庫由原材料庫、預解凍庫和素菜保鮮庫組成;車間部分劃分為速冷間、包裝車間、揀配車間、成品周轉間和發貨間。不同功能區域,其需求溫度分別劃分為8~-22℃,0~4℃,5~10℃。我司根據制冷區域和溫度需求,合理搭配設計。包裝應客戶方要求,整庫主體制冷設備全部選用知名品牌,如:德國比澤爾機組、上海金雪蒸發器、施耐德電氣元件、丹佛斯閥件等。
     包裝車間采用通風系統。我司綜合需方工藝的要求,本工程設計為2條空調凈化系統,室內空氣潔凈度為30萬級,每個房間的回風管道獨立控制,風管保溫采用PEF保溫(B2級)。凈化空調系統的施工安裝根據《潔凈室施工及驗收規范》P31制定,嚴格按程序進行。
     由于屬于食品加工項目,對衛生的要求非常嚴格。對本次項目的室內冷風機,我公司全部選用304不銹鋼外殼,設置收集冷凝水的裝置。杜絕了普通冷風機長期工作后可能出現的風機外殼腐蝕對車間內食品的污染。同時作為制冷系統的核心部分,在機組的選用上我司選擇了德國比澤爾螺桿壓縮機并聯機組,對機組的配置做了極高的要求。如配置專用曲軸箱加熱器、電子油壓保護開關和經濟器等,以達到更好的制冷和使用效果。我司人員在施工過程中嚴格按照和順制冷內部制定的《施工安全和標準》執行,公司定期組織人員檢查??蛻魧φ麄€項目的設計、施工以及完成質量很滿意,該庫己于2016年10月驗收并投入正常使用中。

    3. 照片:  


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